Geblek menjadi makanan tradisional yang berasal dari Kulon Progo, Yogyakarta.
Apakah Anda pernah mendengar kata ini? Apa itu Geblek?
Atau ini menjadi yang pertama kalinya Anda mendengar istilah ini.
Mungkin terlintas di pikiran Anda tentang makanan ini. Misalnya bagaimana rasanya, bentuknya, dan bahan-bahannya.
Selama ini makanan khas Jogja yang terkenal adalah Gudeg Jogja.
Sedangkan untuk makanan satu ini mungkin masih belumse-ngetrend Gudeg Jogja.
Apabila penasaran Anda bisa merasakan langsung makanan ini lho.
Agar rasa penasaran akan makanan ini akan lenyap dan pengetahuan Anda seputar makanan khas Jogja bertambah.
Pembahasan
Bahan dan Cara membuat Geblek
Bahan-bahan untuk membuat makanan ini dapat dikatakan mudah untuk didapatkan.
Bahan yang diperlukan yaitu tepung tapioka dan bumbu bawang yang digoreng gurih.
Karena tepung tapioca menjadi bahan utama makanan ini, maka sebelumnya tepung tapioka dikukus terlebih dahulu kurang lebih selama 10 menit.
Hal ini dimaksudkan agar untuk menghilangkanbau mentah dari tepung tapioka yang masih belum terlalu matang.
Kemudian, setelah semua bahan tercampur adonan harus dikukus selama kurang lebih 10 hingga 15 menit atau hingga tekstur dari adonan lebih padat dan berat.
Nah, baru setelah itu adonan yang sudah jadi bisa digoreng sampai mengembang.
Cara Menikmati Geblek
Ketika berurusan soal makanan selalu saja ingin menikmati cita rasa dari makanan tersebut.
Untuk Makanan jenis ini bentuknya bulat berwarna putih bersih.
Makanan ini melalui proses digoreng dalam pembuatannya. Setiap daerah mempunyai ciri khas yang berbeda-beda dengan cita rasa masing-masing.
Cara menikmati makanan ini bisa secara langsung disantap atau bisa juga menambahkan saus kacang agar lebih lezat.
Wah, semakin membuat perut keroncongan saja yah! Ingin rasanya untuk segera mencicipi makanan ini.
Makanan ini akan jauh lebih nikmat dihidangkan saat masih hangat karena masih kenyal dan gurih.
Kerapkali makanan ini diserupakan dengan cireng. Akan tetapi, letak perbedaannya pada bentuknya. Jika cireng berbentuk bulat maka makanan ini mempunyai bentuk seperti angka 8.
Harga Geblek
Untuk dapat menikmati makanan ini Anda dapat memperolehnya baik secara langsung maupun online.
Apabila Anda membelinya secara online maka makanan ini akan Anda peroleh dalam keadaan masih mentah.
Untuk menyantapnya perlu untuk digoreng terlebih dahulu.
Harga Geblek ini dijual dengan harga bervariasi mulai 10ribuan tergantung ukuran dan jumlahnya. Tentu lebih murah dibanding dengan harga bakpia pathok 25.
Saat ini toko-toko online banyak yang menjual Geblek. jadi, apabila ngidam dan ingin menikmati makanan ini Anda bisa membelinya secara online tanpa perlu keluar rumah.
Namun, jika ingin menikmati makanan ini dengan keadaan sudah matang maka Anda bisa mencarinya di warung sekitar Yogyakarta.
Manfaat Geblek Bagi Kesehatan
Makanan ini terbuat dari bahan yang mudah sekali untuk didapatkan di toko-toko terdekat.
Selain menjadi makanan khas Kulon Progo ternyata makanan ini juga bermanfaat lho untuk kesehatan.
Manfaat Geblek diantaranya dapat memberikan energi untuk aktivitas Anda sehari-hari.
Jadi, bagi Anda yang sibuk dengan pekerjaan sehari-hari maka mencoba mengonsumsi makanan ini juga perlu lho.
Makanan ini mengandung karbohidrat yang akan membuat tubuh menjadi lebih semangat dan berenergi.
Jadi, Anda tidak lemas saat beraktivitas setiap hari.
Kandungan karbohidrat ini diperoleh dari bahan utama Geblek yaitu tepung tapioka.
Tepung ini merupakan saripati dari tumbuhan singkong yang bermanfaat untuk kesehatan.
(1 Penggemar Bakpia, 5.00 / 5)
Loading...
