Gudeg Yu Djum Merupakan salah satu restoran gudeg yang populer di kota Yogyakarta.
Gudeg sendiri merupakan masakan kuliner dengan bahan dasar sayur nangka muda (gori) yang dimasak hingga beberapa hari hingga kuah masakan habis menguap.
Gudeg Yu Djum ini merupakan salah satu restoran gudeg legendaris yang sudah membuka banyak cabang di kota Jogja.
Keunggulan Gudeg Yu Djum
Dhuariah alisa YU Djum adalah pelopor dari gudeg legendaris yang berada di kota Jogja ini dan sudah berdiri sejak puluhan tahun yang lalu.
Dengan menggunakan cita rasa khas Jogja yaitu rasa manis dan pedas yang mendominasi menjadikan gudeg kering ini diserbu oleh banyak pengunjung.
Salah satu keunggulan yang dimiliki oleh restoran gudeg ini adalah semuanya dibuat dan dimasak dengan menggunakan alat tradisional.
Meskipun di zaman modern, namun untuk memasak gudeg masih menggunakan kayu bakar yang masih sangat khas.
Selain itu, meskipun lebih didominasi dengan rasa manis, namun gudeg yu Djum ini memiliki rasa yang gurih saat dinikmati.
Rahasia gurih tersebut terletak pada cara pembuatannya tadi yang masih melestarikan kompor model lama dengan kayu bakar.
Untuk penyajiannya, gudeg ini disajikan di atas daun pisang sehingga mengeluarkan bau harum yang sangat khas dari santan dan gula merah.
Tidak hanya untuk lidah orang jawa, rasa manis yang diberikan juga cocok untuk lidah wisatawan.
Untuk menikmatinya anda bisa membeli dalam bentuk pecahan atau paket-paket besar untuk buah tangan
Harga dan Paket Gudeg Yu Djum
Dulunya, gudeg YU Djum hanya dijual di trotoar sepanjang jalan wijilan.
Namun dengan kualitas rasa yang terus bisa bersaing, gudeg ini terus berkembang hingga memiliki 7 cabang di kota Jogja.
Bahkan sebagai inovasinya agar tidak tertinggal dengan kemajuan teknologi, gudeg YU Djum dapat dipesan antar dengan telepon.
Saat anda memesan gudeg untuk dibawa pulang atau di antar, YU Djum akan memberikan paket berupa gudeg nasi kotak/ besek dan gudeg kendil.
Kendil yang digunakan untuk mengemas gudeg ini merupakan kemasan dari tanah liat bakar yang dibuat seperti kuali.
Pengemasan ini bertujuan agar gudeg dapat bertahan lama hingga 5 hari.
Adapun untuk harga dan paket yang disediakan adalah sebagai berikut :
| Menu | Harga |
|---|---|
| Telur | Rp 15.000 |
| Ayam suwir | Rp 19.000 |
| Sayap | Rp 25.000 |
| Telur Sayap | Rp 33.000 |
| Telur | Rp 18.000 |
| Paha Atas Brutu | Rp 42.000 |
| Ati Rempela | Rp 25.000 |
| Dada | Rp 42.000 |
| Paket menu | Harga |
| Kendil Dada + telur 4 + sayap +kepala | Rp 150.00 |
| Paket gudeg + Ayam ½ ekor + 7 butir telur | Rp 230.000 |
| Paket gudeg + ayam 1 ekor + telur 7 butir | Rp 340.000 |
| Paket Gudeg+ ayam 1 ekor + telur 4 butir | Rp 275.000 |
Namun tidak perlu khawatir, anda juga bisa memesan menu dengan cara terpisah diluar dari paket-paket di atas.
Untuk harga yang paling murah yaitu Rp 15. 000 dengan menu nasi krecek telur.
Sementara itu, untuk menu luar paket yang paling mahal adalah nasi gudeg telur krecek dengan penambahan daging ayam bagian paha atas dengan harga Rp 50.000 hampir sama dengan harga bakpia pathok 25.
Harga tersebut tentunya dapat berubah sewaktu-waktu sesuai dengan kebijakan pihak pengelola.
Gudeg YU Djum tersebar di 7 tempat di Jogja, dan selalu ramai oleh pengunjung.
Selain harganya yang terjangkau, kualitas rasa yang masih terjaga juga menjadi salah satu faktor gudeg Yu Djum masih menjadi makanan populer di Jogja hingga saat ini.
(1 Penggemar Bakpia, 5.00 / 5)
Loading...
